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每日農經:越陳越貴的新會陳皮

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視頻簡介
  本期節目主要內容: 在很多旅居國外和在外工作、讀書的新會人看來,老家的味道就是陳皮的味道,它是香的,越陳越香,就如同鄉情;也有人說它是 ...詳情
  本期節目主要內容: 在很多旅居國外和在外工作、讀書的新會人看來,老家的味道就是陳皮的味道,它是香的,越陳越香,就如同鄉情;也有人說它是苦的,但苦盡甘來——陳皮,是廣東省江門市新會區所產的大紅柑的干果皮,為新會著名特產。由于它具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一,行銷全國和南洋、美洲等地區。收起
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