山東淄博肉類價格漲幅明顯 禽蛋糧油類價格基本穩定

　　近來，山東淄博由于生豬短缺，豬肉價格上漲明顯，其它肉類價格也隨之上漲，不過禽蛋以及糧油類價格基本穩定，據市場監測統計，8月截至16日，該市小麥價格為1.13元/500g，玉米價格為0.95元/500g，基本延續上月的價格水平，整體行情較為穩定。

　　食用油價格穩定。農貿胡姬花一級桶裝花生油、魯花一級桶裝花生油、桶裝大豆油分別95元/5L 、135元/5L、38元/5L；超市胡姬花一級桶裝花生油、魯花一級桶裝花生油、桶裝大豆油分別129.9元/5L、139.9元/5L、50.9元/5L。農貿散裝大豆油價格為4元/500g，大豆價格為3元/500g，基本延續上月的價格水平。

　　肉類價格漲幅明顯。截至8月16日，農貿市場五花肉價格為18元/500g，較之前16元/500g上漲了12.5%；精肉價格為19元/500g，較之前17元/500g上漲了11.8%；去骨后腿肉價格為18.5元/500g，較之前13.5元/500g上漲了37%；肋排價格為27元/500g，較之前23元/500g上漲了17.4%，羊肉價格為38.00元/500g，較之前35元/500g上漲了8.6%。主要原因：受去年8月以來非洲豬瘟疫情的影響，部分地區生豬和能繁母豬產能下降明顯。同時，夏季母豬受孕率較低，疊加冬春受腹瀉等因素影響仔豬成活率低，近期生豬出欄存在季節性低位。而去年年底生豬基礎產能下降，導致今年7月份以來生豬供應減少，價格持續上漲。下半年，隨著中秋節等節日的到來，對于豬肉的需求量還會出現至少兩個高峰，豬肉價格還會看漲。

　　肉禽蛋類價格基本穩定。截至8月16日，白條雞價格為8.5元/500g，雞蛋價格為5.3元/500g。禽蛋類價格基本保持穩定。